Sans agneau il n'y aurait pas eu de livraison mais la logique est que sans clients il n'y en aurait pas eu non plus !
Alors un grand merci à tous ceux qui nous ont fait confiance et qui nous ont reçus.
Nous espérons que vous vous êtes régalés de gigots et autres petits morceaux d'agneau ; n'oubliez pas ce que nous vous avons dit : nous avons besoin de vos remarques pour avancer et améliorer notre démarche. Nos oreilles sont grandes ouvertes!
Les prochains RDV pour les livraisons d'agneau, de cochon et autres produits seront bientôt fixés et nous ne manquerons pas de vous en informer.

La dernière tournée s'est déroulée du côté de nos chères montagnes avec des étapes chez tous les copains qui avaient  pris soin de nous faire connaître. C'est étonnant car Sébastien est revenu un peu plus fatigué que d'habitude... Il faut dire qu'il a été reçu comme un pape chez Elise (oui je dis Elise car c'est elle la reine du festin!) chez nos bourguignons préférés dont la porte est toujours grande ouverte, chez Yannick grand copain de la vie qui a ouvert les portes dans la campagne d'Annecy, chez Papy et Maryelle qui ont eux battu le record  des commandes de crèmes de marrons!
Cette dernière tournée s'est achevée par une grande première; Nino est monté sur les lattes et pas à quatre pattes.....Livraison réussie.. Le titre du Champion du monde de Monoski aura une longue vie!!!! Comprendra qui voudra... Hôte Xavier , il ne reste que quelques mois!

Séverine a pris la route pour le deuxième week-end de livraison avec sa copine Baba, enceinte de son état, direction l'Alsace.... Alors là aussi l'accueil a été plus que chaleureux. Les deux Jérôme avaient mis les petits plats dans les grands aidés dans l'ombre par Najet (ils n'ont rien dit mais je le sais...). Outre le buffet, il y a eu aussi dégustation de flammekuch (tant pis pour les fautes!) et Alexis avait sorti quelques bouteilles de sa cave pour que tout le monde ( et il y en avait!!) reparte avec quelques étoiles au fond des yeux. Ils sont gourmands ces alsaciens car les fromages de la belle Christelle ont disparu en un tour de main ( Nadia tu as battu le record de consommation ce soir là... C'était une DEGUSTATION ......) ; la crème de marrons a aussi eu un beau succès et tous les colis ont été livrés dans la soirée. C'était un peu le défilé et le seul regret que j'ai eu c'est de ne pas avoir pris assez de temps avec chacun. Sinon merci à mon frère et au grand Jérôme pour leur dévouement à notre cause et au temps passé à nos services!!!! Merci aussi spécialement à toi Baba de m'avoir été d'une aide précieuse avec notre foutue calculatrice... On a investi pour l'année prochaine...!!! Enfin un clin d 'œil très tendre à mon cousin Pat qui nous a permis d'imprimer nos premières cartes de visite qui vont nous servir à l'avenir et qui sont très réussies grâce à sa patte..

L'aventure a commencé un certain Samedi de Novembre dans le Sud chez notre ami Jean Marie ; l'accueil a été des plus chaleureux et Sébastien , livreur attitré pour cette expédition a été reçu autour d'un apéritif afin de livrer les premiers colis. Il est revenu chargé d'idées grâce aux échanges qu'il a eu avec tous les amis de Jean Marie... On sait recevoir du côté d'Aix en Provence. Merci à toi JMFLY pour ta gentillesse et ton dévouement et RDV sur les planches au premier DERBY!!!

La commune de Montselgues est située sur le plateau Ardéchois, à plus de 1000 mètres d’altitude. La nature offre ici une biodiversité très intéressante pour les touristes autant que pour les éleveurs. L’eau ne manque pas, des rochers granitiques séparent les vallées étroites des grands plateaux.

La ferme du Prévenchet se situe à 7 kilomètres en aval de la commune, l’air est beaucoup plus doux, l’eau est abondante et les pâturages varient de 500 m. à 1200 m. d’altitude dans un rayon de 3 kilomètres.

C’est le pays des châtaigniers dont les fruits régalent brebis et cochons.

PAC et environnement

A Montselgues, les nouveaux enjeux environnementaux sont perçus d’une oreille attentive. Les éleveurs s’engagent dans les mesures agroenvironnementales afin de préserver un site classé NATURA 2000. Les espaces sont vastes, disparates d’altitude et varient donc par leur biomasse. L’animal puise dans ce réservoir avec des parcours très diversifiés. Il est même surprenant de voir qu’un animal choisisse sa nourriture au grès des saisons, de l’heure ou de son état (gestante, allaitante ou vide).

Alors que les élevages modernes se tournent vers la stabulation, nous persistons à produire de l’agneau d’herbe. Loin des rendements calculés, le bien-être des animaux et de l’éleveur se traduit par un résultat incomparable dans l’assiette.

Ils descendaient de leur montagne sur un chariot chargé de paille, sur un chariot chargé de foin ; Séverine et Sébastien.

Plus question d’aller à Carrefour car on vous attend au détour.

Et sur votre chariot, on charge du gigot.

Si les adultes ne vous plaisent pas, il y aura toujours un p’tit gars

Maxime, Matéo et Nino qui connaissent leur boulot.